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Hardanger Saft-
og Siderfabrikk

Lekve Gard, Ulvik
v. Nils J. Lekve
5730 Ulvik
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mobil. 901 22 835
faks. 56 52 68 68
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apfel brand

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Die Ausrüstung für die Herstellung von Apfelbrand kommt aus Frankreich. Von 450 l Cider, ist 45 l Apfelbrand, was kann nach der Destillation Prozess berücksichtigt werden
APFELBRAND
Als natürlicher Bestandteil der Produktentwicklung produzieren wir Apfelbrand zum Verkauf. Unsere Brennerei wurde bereit im Herbst 2009,
mit Französisch Ausrüstung.

Apfelbrand im Eichenfass für 3 Jahre gespeichert.

Die Herstellung von Apfelbrand braucht Zeit. Es beginnt mit dem Brennen der Apfelwein. Von 450 Liter Cider, kommt aus 45 Liter Apfelbrand mit einem Alkoholgehalt von 73%. Der Apfelbrand wird dann in Eichenfässern setzen, um zu reifen während 3 Jahren, ein Teil davon in neuen Fässern und ein Teil davon in Fässern, die für Rotwein Produktion verwendet wurden, reift. Der Apfelbrand nimmt Farbe und Geschmack von beiden und ist am Ende gemischt nachdem bis zu einem Alkoholgehalt von 40% gebracht.

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Der Apfelbrand im Eichenfass reifen für 3 Jahre.